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旨味/栄養価を増大させ肉様食感を再現する落合式ハイプレッシャー法を用いた発芽大豆由来の植物肉「ミラクルミート」のDAIZ株式会社が資本業務提携

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資金調達情報
調達額:-(累計12億円)

ラウンド:ラウンド不明

募集方式:-(資本業務提携)

調達先:株式会社きちりホールディングス

調達年月:2020年10月

企業情報
企業名:DAIZ株式会社

住所:熊本県熊本市中央区南熊本五丁目1番1号 テルウェル熊本ビル7階

事業内容:原料に丸大豆を使用し、旨味や栄養価を増大、肉様食感を再現する独自技術である落合式ハイプレッシャー法を用いた植物肉「ミラクルミート」の開発

設立年月:2015年12月

前回調達記事
シリーズA(2020/5)

前回調達記事
ラウンド不明(2020/1)

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