資金調達情報

調達額：約2.5億円

ラウンド：プレシリーズAラウンド

募集方式：第三者割当増資

調達先：千葉道場ファンド
             Beyond Next Ventures株式会社
             食の未来1号投資事業有限責任組合（kemuri ventures合同会社）
             三菱UFJキャピタル
             SMBCベンチャーキャピタル
             他エンジェル投資家数名

調達年月：2023年10月

企業情報

企業名：株式会社AlgaleX

住所：沖縄県うるま市州崎12-75　
　　　沖縄健康バイオテクノロジー研究開発センター

資本金：5,021万円

事業内容：「今ある美味しさを、次の世代へ繋ぐこと」をミッションに、泡盛の粕から美味しい藻「うま藻」を作り出すサステナブルフードテックカンパニー。廃棄されてきた泡盛粕などの未利用食品を活用し、からだに嬉しい成分を豊富に含む藻を作り出すAI藻類発酵技術「Brewer24」を保有しており、当該技術で、藻を通じてDHAや旨味などを作り出すことで、減りゆく魚や、昆布やイワシなどの旨味食材を少しでも次世代へと繋ぐ取り組みを展開している。

設立年月：2021年3月

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