皆さんこんにちは！Startup-log運営事務局です。
今回は、「2021年11月22日(月)～11月28日(日)の一週間で新たに資金調達した海外の企業様」について、調達額順にご紹介します！是非最後までお付き合いください^^

企業①　New Culture Inc.(調達額：2,500万ドル/約28億6,848万円)　【FoodTech】

※円換算は、2021年11月23日に行いました。
▼事業内容
New Cultureは、牛から作る以外の方法でチーズを作っています。
この会社は、一般的なヴィーガンチーズとは異なり、ミルクチーズのような味、香り、伸びがあるアニマルフリーのモッツァレラチーズによって、市場を有意義に成長させることができます。

動物性タンパク質を含まないカゼインプロテインに、水、脂肪、少量の砂糖、ビタミン、ミネラルを配合してチーズを作っています。

▼資金調達記事(2021年11月)

▼参考情報