大豆から生成する植物肉「落合式ミラクルミート」開発のDAIZ株式会社が株式会社ニチレイフーズと資本業務提携
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資金調達情報
調達額：5,000万円
ラウンド：-
募集方式：-(資本業務提携)
調達先：株式会社ニチレイフーズ
調達年月：2020年1月
企業情報
企業名：DAIZ株式会社
住所：熊本市中央区南熊本3-14-3 くまもと大学連携インキュベータ
事業内容：肉らしい味と食感の再現、大豆特有の異風味の低減、そして機能性の向上を実現した大豆から生成する植物肉「落合式ミラクルミート」の開発。
設立年月：2015年12月
